Macallan 1992 UD Private Selection The Opimian Society
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
8년이라는 짧은 숙성에 40도 병입이지만 노즈는 예상보다 단정하다. 꿀과 담뱃잎이 겹치는 특유의 향이 먼저 두드러지고 가볍게 구운 호두와 헤이즐넛이 뒤따른다. 팰럿은 무게가 크지 않으나 비스킷 같은 몰트 단맛과 말린 과일, 설탕에 절인 오렌지가 차례로 이어진다. 중반에서 힘이 다소 빠지는 점은 낮은 도수의 영향이다. 피니시는 짧고 깨끗하며 흙내와 화이트 초콜릿이 잔잔히 잠겨 있다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
it is rather lovely, soft, honeyed, with those tobacco-and-honey notes typical of Macallan in those days, a whiff of old Yquem (yes!), and a charming mix of nuts—walnuts, hazelnuts, pecans, pumpkin seeds, macadamias—all lightly toasted. Hints of earth, mushrooms and more tobacco, so yes, definitely Macallan, though at 40% vol. the weaknesses will show on the palate
restaurant 맛 (팔레트)
well, even at 40% vol., it’s a very good Macallan and remains a very good whisky. There’s that honeyed tobacco again, biscuits, dried fruits, even Christmas cake and candied orange. It just tends to frustrate the palate slightly in mid-mouth, likely due to the low wattage. It’s a bit like acoustic Led Zeppelin, if you will
timer 피니시
a little short, but clean, rather floral and slightly earthy. Lacks a bit of punch though. Surprising notes of white chocolate in the aftertaste