Macallan 1991 UD Sherry Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
달콤한
건과일
오크
과일향
초콜릿
바닐라
크리미
꿀
매콤한
꽃향
견과류
시트러스
허브
피트
해양
스모키
테이스팅 노트
잔을 코끝에 가져가면 셰리 캐스크에서 열두 해를 보낸 향이 곧게 올라온다. 건포도와 붉은 사과가 먼저 다가오고 잔을 흔들면 볶은 아몬드와 옅은 코코아가 뒤따른다. 한 모금 머금으면 46도의 몸이 혀 위에서 단단하게 버티며 흑설탕과 마른 오렌지가 번진다. 짧은 숙성이지만 셰리의 색이 분명해 1991년 증류액의 젊은 기운과 균형을 이룬다. 삼키면 계피와 마른 나무가 목 안쪽을 훑고 담백하게 물러난다.
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