Macallan 1991 UD Owners Cask - Rare Limited Edition
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
바닐라
초콜릿
달콤한
과일향
크리미
오크
꿀
매콤한
견과류
꽃향
시트러스
스모키
허브
피트
해양
테이스팅 노트
셰리 캐스크에서 22년을 보낸 뒤 56도로 병입된 보틀링으로 노즈는 짙고 직선적이다. 검은 건포도와 볶은 아몬드, 당밀이 차례로 두드러지며 옅은 가죽이 뒤를 받친다. 팰럿은 도수의 힘을 숨기지 않아 흑당과 자두 잼이 묵직하게 입을 채우고 중반에는 정향과 후추가 밀고 들어온다. 물을 더하면 과일 케이크 쪽으로 표정이 바뀐다. 피니시는 길고 쌉쌀한 오크와 커피의 잔향이 또렷이 깃들어 있다.
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