Macallan 1989 UD

카테고리SINGLE MALT
증류소Macallan
병입자UD - bottler (UD)
병입자 시리즈-
빈티지1989
병입 연도2021
숙성18년
캐스크 타입Sherry Oak
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수43.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Macallan 1989 UD
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향미 프로필

건과일
바닐라
달콤한
초콜릿
오크
과일향
크리미
매콤한
시트러스
꽃향
견과류
허브
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

색상

pale amber

air 아로마 (코)

much closer to the 1976, much less sherried than the 1983, with also farmier, wilder notes but also something slightly dirty and cardboardy. Don’t get me wrong, these notes that are usually bad news bring an extra-dimension to the malt. A Mac 18 that’s much less ‘de salon’ and much more from the countryside

restaurant 맛 (팔레트)

kind of a mixture of both the 1976 and the 1983, but it’s maybe a tad too simple. Fresher than the 1983, more sherried and ‘thicker’ than the 1976, but maybe lacking definition. Especially the finish is a bit indefinite I think, even if there’s quite some liquorice this time. At the crossroads? 86 points. Macallan 18 yo 1989/2007 ‘sherry’(43%, OB)

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