Macallan 1961 UD Straight From The Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1961 |
| 병입 연도 | 1969 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 103.6% |
| 용량 | 757 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
달콤한
초콜릿
바닐라
과일향
오크
꿀
크리미
매콤한
견과류
꽃향
시트러스
허브
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
잔을 흔들면 셰리 캐스크에서 곧바로 담아 낸 액체가 잔 벽에 굵은 자국을 남기고 느리게 흘러내린다. 코를 가져가면 알코올의 열기 뒤로 건자두와 흑설탕 향이 밀려 나오고 오래된 가죽과 담뱃잎이 겹친다. 한 모금 머금으면 여덟 해라는 짧은 숙성에도 셰리의 힘이 입 전체를 묵직하게 채운다. 물을 몇 방울 더하면 무화과와 대추가 열린다. 1961년 증류액을 1969년에 담은 옛 병입답게 삼킨 뒤 여운이 진하게 이어진다.
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