Macallan 1995 VM The Cooper's Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔에 따라 몇 초 두었다가 코를 넣으면 호그스헤드에서 온 맑은 곡물 향과 배즙 같은 산뜻함이 먼저 열린다. 잔을 돌리면 바닐라와 갓 자른 풀 냄새가 뒤따라 올라온다. 한 모금 머금으면 46도치고 몸이 가볍게 느껴지고 레몬 껍질과 꿀물이 혀 앞쪽에서 또렷이 갈린다. 1995년 증류액을 열두 해만 담아 낸 만큼 셰리의 개입 없이 증류소 본연의 결이 드러난다. 삼킨 뒤에는 흰 후추와 보리 단맛이 짧고 깔끔하게 물러난다.
AI