Macallan 1989 SBC
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | The Single Barrel Collection (SBC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 18072 |
| 발매 수량 | 187 |
| 도수 | 58.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔을 흔들어 향을 깨우면 58도가 넘는 도수답게 알코올이 먼저 코끝을 스치고 곧 잘 익은 사과와 맥아 사탕 향이 올라온다. 코를 조금 떼고 다시 맡으면 볶은 아몬드와 바닐라가 뒤따른다. 한 모금을 머금으면 열두 해만 숙성한 젊은 기운이 혀를 팽팽하게 조이고 꿀과 후추가 동시에 번진다. 물을 몇 방울 더하면 결이 풀리며 크림 같은 단맛이 드러난다. 삼킨 뒤에는 마른 보리와 은은한 감초가 목 안에 오래 머문다.
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