Macallan 1988 SMWS 24.73 The spirit shines through
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
황금빛 앰버가 잔 속에서 짙게 흔들린다. 향은 타르와 흙으로 거칠게 열리고 솔잎과 송진, 박하가 뒤엉키며 그 아래 볶지 않은 코코아 가루의 마른 쓴맛이 깃든다. 58.2도의 입은 니스와 윌리엄스 배로 시작해 자몽과 흑차, 파이프 담배로 옮겨가며 정향과 호두주의 결을 남긴다. 1988년 원액이 14년을 보낸 이 소사이어티 24.73번은 매끄럽기보다 솔직하다. 여운은 중간 길이로 달다가 쌉쌀하게 접힌다.
AI테이스팅 노트
색상
golden amber
air 아로마 (코)
even rougher than the 2018, but that may be the higher strength indeed. This time we’re finding a little tar and rather more earth, as well as bags of pine needles, eugenol, menthol, pinesap and such. Some raw cocoa powder too, as well as hard-boiled eggs. Not obligatorily a good sign, we agree. The jury’s still out… With water: cherries, nail polish, chocolate, used matches, mushrooms…
restaurant 맛 (팔레트)
unusual. Varnish at first, then Williams pears (is it that young?), grapefruits, some sulphur again, eating black pipe tobacco… I’m not too sure, I have to say. With water: black tea, tobacco, sulphur, bitter oranges, bitter chocolate, cloves, amontillado, walnut wine… All rather good things, but it’s a tad dissonant
timer 피니시
medium, a notch sweeter, but there’s a bitterness in the aftertaste that’s not very pleasant