Macallan 1988 SMWS 24.60 Sticky ginger cake
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Sticky ginger cake |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | 24.60 |
| 발매 수량 | 540 |
| 도수 | 57.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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셰리 캐스크가 만든 진한 당밀의 인상이 향의 축을 이룬다. 생강 케이크와 흑설탕, 정향이 순서대로 드러나고 뒤로 건포도가 받친다. 57.1도의 도수는 이 단맛을 무겁게 눌러앉히지 않고 향신료 쪽으로 밀어 올린다. 팰럿은 끈적한 당밀과 생강, 계피가 층을 이루며 묵직하게 입을 채운다. 11년 숙성이지만 캐스크의 개입이 강해 구조는 충분하다. 피니시는 길고 스파이시하다.
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