Macallan 1989 HMcD The Golden Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | The House of MacDuff (HMcD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
달콤한
오크
초콜릿
바닐라
크리미
꿀
과일향
매콤한
꽃향
견과류
허브
시트러스
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
잔을 손바닥으로 감싸 온기를 준 뒤 코를 가져가면 셰리 캐스크가 남긴 건자두와 흑당 향이 먼저 올라온다. 잔을 돌릴수록 가죽과 담뱃잎 같은 묵은 향이 뒤따라 나온다. 한 모금 삼키면 50도의 무게가 혀 가운데를 묵직하게 채우고 자두잼과 호두의 기름진 맛이 이어진다. 다시 한 모금을 굴리면 1989년 스피릿의 과일 감과 오크 탄닌이 나란히 버틴다. 넘긴 뒤에는 말린 무화과의 단맛이 목 안쪽에 깊게 머문다.
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