Macallan 1989 HMcD The Golden Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | The House of MacDuff (HMcD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
초콜릿
바닐라
달콤한
오크
과일향
꿀
크리미
매콤한
꽃향
견과류
시트러스
허브
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
셰리 캐스크의 영향이 노즈 전면에 드러난다. 건자두와 대추, 다크 초콜릿이 층을 이루고 그 아래로 구운 견과의 고소함이 받친다. 50도로 병입되어 향과 맛의 균형이 안정적이다. 팰럿은 진한 흑설탕과 오렌지 껍질, 은근한 담뱃잎이 이어지며 질감은 기름지다. 1989년 증류 후 14년의 숙성은 과하지 않은 오크를 남겼다. 피니시는 중간 이상 길이로 향신료가 또렷이 깃들어 있다.
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