Macallan 1989 HMcD The Golden Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | The House of MacDuff (HMcD) |
| 병입자 시리즈 | The Golden Cask |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 9401 |
| 발매 수량 | 300 |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Single Cask - Speyside |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
Single Cask - Speyside
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하우스 오브 맥더프가 골든 캐스크로 담은 1989년 맥캘란을 잔에 부어 가볍게 돌린다. 코를 가져가면 말린 살구와 밀랍, 옅은 홍차 향이 차례로 인사한다. 한 모금 머금으면 50도라는 도수가 부담 없이 혀 위로 퍼지고 꿀에 절인 견과 맛이 뒤따른다. 혀 위에서 굴리면 14년 숙성이 남긴 무르익은 과일 감이 살아나고 오크의 쌉쌀함이 균형을 잡는다. 삼키고 나면 말린 대추와 마른 나무 향이 목 뒤에서 천천히 사그라든다.
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