Macallan 1989 H&I Cask & Thistle Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | The Highlands & Islands (H&I) |
| 병입자 시리즈 | Cask & Thistle Collection |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 9324 |
| 발매 수량 | 225 |
| 도수 | 52.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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밝은 구리빛이 잔 속에서 부드럽게 비친다. 향은 익은 서양배와 밀랍, 옅은 꿀로 시작해 시간이 지날수록 마른 사과 조각의 달콤함이 올라온다. 24년의 숙성은 52.1도의 알코올을 매끄럽게 다듬어 입안에서 바닐라 크림과 생강 비스킷의 결을 만든다. 캐스크 앤 시슬 컬렉션으로 2014년 병입된 이 보틀링은 셰리보다 원액 본연의 결에 가깝다. 여운은 은은한 꿀과 하얀 후추를 남긴 채 천천히 흩어진다.
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