Macallan Batch 5 TBWC

카테고리SINGLE MALT
증류소Macallan
병입자That Boutique-y Whisky Company (TBWC)
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도2016
숙성25년
캐스크 타입-
캐스크 넘버-
발매 수량126
도수48.8%
용량500 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Macallan Batch 5 TBWC
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향미 프로필

건과일
초콜릿
바닐라
달콤한
오크
과일향
크리미
매콤한
꽃향
견과류
시트러스
허브
스모키
피트
해양

테이스팅 노트

색상

amber

air 아로마 (코)

whiffs of sulphur at first nosing (ha ha!) but that’s not a problem here, quite the contrary, that adds depth. Bicycle inner tube, then orange peel, tangerines above everything, peonies, lilies, and a whole jeroboam of well-vintaged Sauternes. Which, naturally, comes with apricots and quinces. Let’s be honest, this is a stunning nose that reminds me of the Macs that used to be distilled in the 1950s. Pretty brilliant indeed

restaurant 맛 (팔레트)

okay, okay, okay. Even if this is more old Cognac than malt whisky, I’d say it’s brilliant, with even more ripe peaches and apricots, totally in the Cognac way. I’m finding a little rancio, a dollop of chestnut liqueur, and hints of orange blossom and rose waters. You could pour this over some brioche, or better yet, proper artisanal vanilla ice cream

timer 피니시

long, a tad grape-y, with notes of pipe tobacco and Timut pepper

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