Macallan 1990 SS Single Barrel
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Silver Seal (SS) |
| 병입자 시리즈 | Single Barrel |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 636 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 깨우면 모과 젤리와 버터 퍼지가 먼저 올라오고 그 뒤로 브르타뉴 버터 쿠키와 커스터드, 브리오슈의 단내가 이어진다. 바닥에는 옅은 흙내가 깔려 있다. 한 모금을 머금으면 복숭아와 멜론이 밝게 퍼지고 살구 파이 같은 단맛이 뒤따른다. 46도가 과일의 윤곽을 또렷하게 잡아준다. 삼키면 건포도 파이와 곡물의 고소함이 길지 않게 이어진다. 1990년 증류액을 13년 보낸 싱글 배럴다운 깔끔한 흐름이다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
la dolce vita without any sulphur. Quince jelly, a funny touch of tinned sardines or anchovies (no, really), then some butter fudge, Breton butter cookies, sultanas, custard, and simply brioche, with an earthy side. It was a very nice distillate
restaurant 맛 (팔레트)
excellent, complex, slightly earthy, yet clean, perhaps just a tad too young (pears and pineapple sweets), unfolding on peaches and melons, as well as some apricot pie (and cheese cake!) Very good, bright, complex, entrancing…
timer 피니시
rather long, moderately spicy, with raisin pies and cereals. Ideas of a Mars bar in the aftertaste