Macallan 1997 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Vintage Collection |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Hogsheads |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
노즈는 전형적인 어린 스페이사이드의 얼굴을 명확하게 드러낸다. 사과 주스와 배 주스가 앞서고 옅은 맥주 뉘앙스와 나무 연기, 생강 토닉이 뒤를 잇는다. 43도의 팰럿은 단순하지만 깔끔하며 과실 중심의 흐름이 자연스럽게 발전한다. 호그스헤드 12년이라는 조건에서 캐스크의 개입이 적어 증류 원액의 성격이 앞에 선다. 피니시는 중간 길이로 오렌지와 생강의 뉘앙스가 또렷이 깃들어 있다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
this one screams ‘young Speysider’ with a lot of apple juice, pear juice and a little beer. Also whiffs of wood smoke plus a little ginger tonic. Simple but not unpleasant at all
restaurant 맛 (팔레트)
simple but clean, very fruity, nicely balanced and very ‘natural’. Not much cask influence. A little bubblegum
timer 피니시
medium long, on oranges and a little ginger