Macallan 1997 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Cask Finish - 55 Months |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
초콜릿
바닐라
달콤한
오크
과일향
크리미
꿀
매콤한
견과류
꽃향
허브
시트러스
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
잔을 돌리면 올로로소 피니시를 거친 만큼 구릿빛이 도는 금색이 벽을 타고 흐른다. 코를 대면 건포도와 대추야자, 볶은 커피가 차례로 올라오고 55개월이라는 긴 피니시의 무게가 느껴진다. 한 모금을 머금으면 셰리의 진한 단맛이 묵직하게 입을 채우고 다크초콜릿과 호두가 뒤를 받친다. 혀를 굴리면 오렌지 마멀레이드의 쌉쌀함이 나타난다. 삼키면 46도의 온기와 함께 말린 과일의 단맛이 길게 따라온다. 1997년 스피릿에 셰리를 덧입힌 보틀링이다.
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