Macallan 1989 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Hogsheads |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
바닐라
달콤한
오크
크리미
과일향
꿀
초콜릿
매콤한
꽃향
견과류
허브
시트러스
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 호그스헤드 19년이 만들어낸 정돈된 오크 향이 명확하게 드러난다. 바닐라와 구운 사과, 마른 풀의 뉘앙스가 순서대로 열린다. 46도로 논칠필터 병입된 팰럿은 질감이 매끈하고 꿀과 흰 후추, 오렌지 껍질이 균형을 잡는다. 1989년 증류 원액은 셰리보다 버번 계열 캐스크에서 과실이 더 선명하게 발전한다. 피니시는 중간에서 길게 이어지며 몰트의 곡물 단맛이 마지막까지 남는다.
AI