Macallan 1989 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | The Un-Chillfiltered Collection |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Hogsheads |
| 캐스크 넘버 | 9436 + 37 |
| 발매 수량 | 698 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔을 천천히 흔들면 냉각 여과를 하지 않은 술이 옅은 금빛으로 잔 벽을 미끄러진다. 코를 가져가면 갓 자른 배와 바닐라, 보리 사탕의 향이 순서대로 올라온다. 한 모금을 머금으면 46도의 질감이 부드럽게 입을 채우고 꿀과 시트러스의 단맛이 혀 가운데를 지난다. 호그스헤드에서 18년을 보낸 이 보틀링은 삼킨 뒤 마른 풀과 고소한 곡물의 향을 남긴다.
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