Macallan 1988 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Hogsheads |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔을 흔들면 냉각 여과를 거치지 않은 술 특유의 기름진 결이 잔 벽을 따라 천천히 흘러내린다. 코를 가져가면 호그스헤드에서 21년을 보낸 만큼 바닐라와 잘 익은 배, 옅은 밀랍 향이 겹쳐 올라온다. 한 모금을 머금으면 46도의 질감이 두껍게 혀를 덮고 꿀과 마른 견과의 맛이 이어진다. 삼킨 뒤에는 오크 향신료와 오렌지 껍질의 기운이 길게 남는다.
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