Macallan 1988 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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노즈는 56.4도라는 높은 도수에도 거칠지 않고 구운 견과와 바닐라가 명확하게 드러난다. 시간이 지나면 밀랍과 말린 살구, 옅은 나무 연기가 차례로 열린다. 팰럿은 묵직하게 입을 채우며 흑설탕과 후추, 오렌지 껍질이 뚜렷한 순서로 발전한다. 호그스헤드에서 20년을 보낸 만큼 오크의 개입은 분명하지만 과실을 덮지 않는다. 피니시는 길고 건조하며 구조감이 단단하게 남는다.
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