Macallan 1987 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1987 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
초콜릿
바닐라
오크
달콤한
매콤한
크리미
과일향
꿀
꽃향
견과류
시트러스
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 리필 버트에서 온 절제된 셰리가 가장 먼저 두드러진다. 말린 자두와 오렌지 껍질, 마른 견과가 순서대로 드러나며 1987년 증류 원액 특유의 곡물 단맛이 뒤를 받친다. 팰럿은 50.7도라는 캐스크 스트렝스답게 밀도가 높고 꿀과 계피, 가죽 향이 층을 이루며 발전한다. 피니시는 길게 이어지며 다크 초콜릿과 은은한 오크 탄닌이 남는다. 시그나토리가 18년을 담아낸 이 보틀링은 화려함보다 구조감으로 설득하는 스타일이다.
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