Macallan 1991 Sa Coilltean
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Samaroli (Sa) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
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허브
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테이스팅 노트
백포도주처럼 옅은 빛이 잔 속에 맑게 어린다. 향은 나무의 간섭이 거의 없어 구스베리와 붉은 커런트, 잘 익은 사과가 그대로 드러나고 물에 불린 보리의 고소함이 뒤를 받친다. 그 사이로 석탄과 나무 연기가 얇게 스친다. 입에서는 45도가 산뜻하게 열리며 통조림 배와 파파야, 살구의 단맛에 옅은 아니스가 더해진다. 1991년에 증류해 2012년에 담긴 이 위스키는 꾸밈없는 스피릿의 얼굴을 보여 준다. 여운은 중간 길이로 호두의 기운을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
very fresh, with very little oak influence and rather a full bag of gooseberries, redcurrants and then a combination of ripe apples, soaked barley and sweetened porridge. As ‘natural’ and youthful as it gets. Oh, and whiffs of both coal and wood smoke
restaurant 맛 (팔레트)
sweet and very ‘natural’ again, on just the same flavours plus touches of aniseed. Tinned fruits (pears, papayas, apricots). Nice and clean
timer 피니시
medium long, a little more on cider apples and sweet beer. Walnuts in the aftertaste