Macallan 1989 PrB Limited Edition
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Premier Bond (PrB) |
| 병입자 시리즈 | Limited Edition |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Fine Oak Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 6651 |
| 발매 수량 | 100 |
| 도수 | 45.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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허브
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테이스팅 노트
노즈는 셰리 계열의 단맛과는 거리가 멀고 양초 밀랍과 아몬드 페이스트, 파라핀이 먼저 두드러진다. 매캘런에서는 드문 약재 같은 뉘앙스와 분필 같은 미네랄이 뒤를 받친다. 팰럿에서는 45.2%의 무게 위로 잉크와 백묵 같은 건조한 결이 이어져 호불호가 갈릴 만하다. 피니시는 제법 길지만 풀 향과 왁스가 쌉쌀하게 남는다. 21년 파인 오크 호그스헤드가 만든 개성적인 보틀링이다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
absolutely not a sherry monster, rather the opposite, hence slightly un-Samaroli as far as Speysiders are concerned. I’m rather finding some candle wax, almond paste, paraffin, and this unusual medicinal side (unusual in Macallan, that is). A little absinth, perhaps? Also a chalkiness. A strange-ish Macallan
restaurant 맛 (팔레트)
yeah, really strange. Rubber and ham? Ink, plastic, more chalk, bison grass vodka…
timer 피니시
quite long but bitterish, grassy, too waxy/paraffiny…