Macallan 1991MM Mission Gold
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Murray McDavid (MM) |
| 병입자 시리즈 | Mission Gold |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon / Pomerol |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 338 |
| 도수 | 52.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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포므롤 와인 캐스크를 거친 흔적이 잔 속에 붉은 기운으로 스며 있다. 향은 잘 익은 검은 자두와 카시스가 먼저 오르고 그 뒤로 버번 배럴의 바닐라가 부드럽게 비친다. 52.9도는 입에서 두꺼운 질감으로 흐르며 다크초콜릿과 말린 무화과, 흑후추를 차례로 풀어 놓는다. 보르도 우안의 와인이 남긴 타닌은 거칠지 않고 단정하다. 1991년 스피릿의 20년은 두 나무의 성격을 한 잔에 겹쳐 놓았다. 여운은 길고 은은한 쓴맛으로 이어진다.
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