Macallan 1989 MM Mission Gold
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Murray McDavid (MM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Amarone Casks Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들고 잠시 기다렸다 코를 넣으면 처음에는 후추와 바니시 같은 날카로움이 닫혀 있다가 이내 담배와 젖은 낙엽으로 열린다. 뒤로 건포도와 프랄린, 커피가 스친다. 한 모금을 머금으면 48.8도가 제 몫을 하며 초콜릿과 젖은 흙, 호두가 또렷하게 지나가고 세비야 마멀레이드의 쌉쌀한 단맛이 뒤를 받친다. 아마로네 피니시를 거친 이 22년 원액은 삼킨 뒤 진저브레드를 길게 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
modern, rather peppery and slightly varnish-tinged sherry. So a little closed and with an acetic sharpness at first. However, this opens nicely with time and we're into quite pleasurable tobacco and leaf mulch territories. Some sultana, praline and coffee too. Quite reminiscent of the old OB 12 yo in some ways. I find the nose simple but very attractive
restaurant 맛 (팔레트)
good arrival, nice power, the ABV does some fine work here. Chocolate, tobacco, wet leaves, damp earth, walnuts - all very classical, typical and easy. You may add sultanas once again, and some nicely bitter Seville marmalade
timer 피니시
good length, warming, gingerbread, dark fruits and a little touch of hessian and earthiness