Macallan 1989 MFD Scotmalt
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Morrison Fairlie Distillery Co. (MFD) |
| 병입자 시리즈 | Scotmalt |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들고 코를 조심스럽게 가져가면 60.5도의 기세 뒤로 오래된 담뱃잎과 건포도, 소박한 캐러멜의 향이 두껍게 깔린다. 한 모금을 아주 작게 머금으면 꿀과 말린 과일, 밀랍이 뒤엉키며 입천장을 천천히 덮는다. 물을 더하면 짭조름한 하몽 같은 뉘앙스까지 열린다. 1989년에 증류해 2002년 병입한 이 스코트몰트는 삼킨 뒤 마른 담배와 아몬티야도의 향을 길게 끌고 간다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
incredible, immeasurable and mind-blowing. Jamon iberico, old pipe tobacco, currants, nectar of the gods (ambrosia), and a simple, rustic, modest caramel, prepared with exquisite care. I’ll spare you the whole retinue of dried fruits, figs and all the rest
restaurant 맛 (팔레트)
these fifteen-year-olds are among the world’s greatest whiskies, and it’s expressions like this that built the house of Macallan. You get the full explanatory suite here: honeys, dried fruits, tobaccos and waxes, all in a thrilling interplay. Not forgetting the proverbial rancio
timer 피니시
fairly long, drier, more on tobacco and old amontillado. Slightly smoky (wood) in the aftertaste