Macallan 1997 MMcK Càrn Mòr Celebration of the Cask

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카테고리SINGLE MALT
증류소Macallan
병입자Morrison and MacKay (MMcK)
병입자 시리즈-
빈티지1997
병입 연도2011
숙성-
캐스크 타입Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수55.4%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
🥃

향미 프로필

건과일
달콤한
오크
초콜릿
과일향
바닐라
크리미
견과류
꽃향
허브
매콤한
시트러스
피트
해양
스모키

테이스팅 노트

색상

gold

air 아로마 (코)

the double oak (was it double cask?) only with more depth, nuts, spices, stuff from the woods, mosses, teas, mushrooms, mint… With water: okay. Walnut stain, plywood, MDM, more Ikea, a little shoe polish. That's nicer

restaurant 맛 (팔레트)

rather hot, but really spicy, with a lot of oak influence. Nothing wrong with that of course, but the distillate is of no importance whatsoever here and I'd swear you could make this anywhere in this world, from Tasmania to Nova Scotia. Where's the Scotchness? With water: same feelings. Bitter oranges, oak spices, kirsch

timer 피니시

rather long, eau-de-vie-ish beyond the fresh oak

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