Macallan 1989 MNC

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카테고리SINGLE MALT
증류소Macallan
병입자McNeill's Choice (MNC)
병입자 시리즈-
빈티지1989
병입 연도2002
숙성13년
캐스크 타입Sherry Cask
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수46.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Macallan 1989 MNC
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향미 프로필

건과일
초콜릿
바닐라
오크
달콤한
과일향
크리미
매콤한
시트러스
허브
꽃향
견과류
스모키
피트
해양

테이스팅 노트

맥닐스 초이스가 셰리 캐스크에서 13년을 보낸 1989년 원액을 46도로 담았다. 노즈는 어린 원액다운 활기 위에 셰리의 건포도와 오렌지 껍질이 얹히는 구성이 두드러진다. 팰럿은 46도의 도수 덕에 물을 타지 않은 밀도가 유지되고 흑설탕과 밀크 초콜릿, 몰트의 곡물감이 차례로 발전한다. 짧은 숙성 탓에 오크의 복합성은 크지 않지만 그만큼 과실이 선명해 구조가 명료하다. 피니시는 중간 길이로 계피와 건포도의 단맛이 또렷이 깃들어 있다.

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