Macallan 1988 MoM Single Cask Series

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카테고리SINGLE MALT
증류소Macallan
병입자Master of Malt (MoM)
병입자 시리즈Single Cask Series
빈티지1988
병입 연도2018
숙성30년
캐스크 타입Bourbon Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수52.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Macallan 1988 MoM  Single Cask Series
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향미 프로필

건과일
바닐라
달콤한
초콜릿
과일향
크리미
오크
꽃향
매콤한
견과류
시트러스
스모키
허브
해양
피트

테이스팅 노트

버번 호그스헤드에서 서른 해를 보낸 원액은 잔 안에 맑은 볏짚빛으로 어린다. 향은 잘 익은 배와 노란 사과가 먼저 열리고 이어 바닐라와 코코넛, 밀랍의 부드러운 기름기가 따라온다. 52도의 입맛은 꿀과 보리엿의 단맛으로 시작해 자몽 껍질과 백후추의 쌉쌀함으로 옮겨가고, 오랜 시간이 다듬은 오크가 뒤에서 구조를 잡아준다. 셰리 없이 자란 이 1988년은 맥캘란의 맑은 과실을 그대로 보여주며, 마른 향신료와 꿀의 여운이 길게 이어진다.

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