Macallan 1986 MoM Single Cask Series
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Master of Malt (MoM) |
| 병입자 시리즈 | Single Cask Series |
| 빈티지 | 1986 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 맥캘란의 1986년 원액이 짙은 호박빛으로 잔에 깊게 잠긴다. 코를 가져가면 리필 셰리 호그스헤드가 남긴 건포도와 오렌지 껍질, 옅은 가죽 향이 우아하게 올라온다. 잔을 더 흔들면 졸인 과일과 향신료가 짙어진다. 한 모금 머금으면 46.5도의 술이 셰리의 부드러운 단맛과 말린 과일을 혀에 얹는다. 30년이 빚은 맥캘란 특유의 깊고 둥근 셰리 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw/white wine. No sherry!
air 아로마 (코)
fabulous, old Macallan without any apparent sherriness, how rare is that? It’s mesmerizing, with an incredible complexity that hints at the best of white Burgundy. No, really. Limestone, grapefruits, honeysuckle, gooseberries, fresh butter, lilac, spearmint, more grapefruits… Perhaps more a great Chablis than a Meursault or a Montrachet so far… Let’s see what happens once water’s been added - because it really keeps punching you after all these years. With water: silex! You just cannot beat this. And myriads of tinier aromas, raw wool, barley, ink, old toolbox, coins, putty, plasticine, marzipan, putty (you're repeating yourself, S.), graphite, asphalt, carbon, brake fluid… Oh, and one tiny green apple
restaurant 맛 (팔레트)
I want to marry this whisky. The purity is insane, everything is just totally perfect. This is utterly grand. Please call the anti-maltoporn brigade (long time no see, guys!) With water: incredible purity and intensity
timer 피니시
amazing. Lemons, bitter almonds, chalk, nori, citrons…