Macallan 1993 McC Single Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Mackillop's Choice (McC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
초콜릿
바닐라
달콤한
오크
과일향
꿀
크리미
꽃향
매콤한
견과류
시트러스
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
잔을 채운 색은 윤기 있는 황금빛이다. 향은 잘 다듬어진 오크 위에 셰리의 단맛이 겹치고 세비야 오렌지와 다크초콜릿, 꿀이 차례로 올라온다. 45.9도의 입맛은 맥아의 두께가 느껴질 만큼 든든하며 설탕에 절인 오렌지와 얼그레이 찻잎, 바닐라가 이어지고 생강과 계피의 향신료가 뒤를 받친다. 매킬롭스 초이스가 25년 넘게 지켜본 1993년 원액은 균형이 흐트러지지 않은 채 계피의 마른 감각과 오렌지 마멀레이드의 단맛을 함께 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
rather big ‘modern’ oak but not only that, also quite some richness, with notes of sherry, Seville oranges, chocolate and honey, with some gunpowder in the background, pencil shavings. Rather playful
restaurant 맛 (팔레트)
rich, malty, with good sherry. Honey, crystallised oranges, earl grey, then the oak’s spiciness (the infernal trilogy ginger-cinnamon-nutmeg) and quite some vanilla. Good body, good mouth feel
timer 피니시
rather long, a tad more drying (more cinnamon) but also quite sweet, on peppered orange marmalade