Macallan 1961 LOSC Pure Highland Malt
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Luxury Old Spirit Company (LOSC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1961 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 1000 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
1961년의 원액은 호박빛으로 잔 안에 깊게 잠겨 있다. 향은 예상보다 화사해 작약과 오래된 장미, 귤 리큐어가 먼저 피어오르고 그 뒤로 건포도와 오렌지 마멀레이드, 살구 케이크가 이어지며 옅은 연기가 스친다. 43도의 입맛은 달지 않고 오히려 마르게 시작해 진하게 우린 홍차와 쓴 캐러멜, 발사믹의 산미를 지나 럼과 스미르나 건포도로 옮겨간다. 반세기를 넘긴 이 위스키의 여운은 깨끗하고 길며, 칼바도스와 옅은 소금기가 끝에 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
starts both fresher and fruitier than expected as well as less heavily sherried. It’s more flowery at first nosing, with heavy notes of peony mingling with tangerine liqueur and hints of old roses. Very elegant and very expressive, with a perfect balance. Whiffs of smoke. Gets then more classical with a little oak, raisins, orange marmalade, apricot cake… Also huge notes of ripe mirabelle plums, faint hints of ginger tonic and even grenadine syrup. And ripe strawberries, blackcurrant, prunes, a little toffee… Funny notes of black olives. Top notch
restaurant 맛 (팔레트)
a beautifully dry attack, not as sweet and rounded as expected. Lots of tea, bitter caramel, balsamic vinegar… Rather powerful at 43%. Goes on with notes of cake, rum, Smyrna raisins… Not very complex in fact but beautifully compact and ‘crafted’. The raisins grow bigger by the minutes (so to speak). The finish is long, slightly bitter, dry and clean, with hints of calvados and a little salt. Classy stuff anyway. 90 points . Macallan 1948-1961/1981 ‘Royal Marriage’ (43%, OB) Bottled to celebrate Charles and Diana’s wedding