Macallan 1979 LR
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | La Réserve (LR) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
잔에는 짙은 황금빛이 가득 차오른다. 향은 셰리의 달큰함과 세비야 오렌지가 앞서고 초콜릿과 꿀, 연필심을 깎을 때 나는 마른 기운이 배경에 깔린다. 46도의 입맛은 맥아의 곡물감 위에 설탕에 절인 오렌지와 얼그레이가 얹히고 생강과 계피, 육두구가 차례로 일어난다. 라 레제르브가 고른 1979년 원액은 열세 해의 숙성치고 몸집이 두껍고, 후추 뿌린 오렌지 마멀레이드의 여운이 마른 계피와 함께 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
rather big ‘modern’ oak but not only that, also quite some richness, with notes of sherry, Seville oranges, chocolate and honey, with some gunpowder in the background, pencil shavings. Rather playful
restaurant 맛 (팔레트)
rich, malty, with good sherry. Honey, crystallised oranges, earl grey, then the oak’s spiciness (the infernal trilogy ginger-cinnamon-nutmeg) and quite some vanilla. Good body, good mouth feel
timer 피니시
rather long, a tad more drying (more cinnamon) but also quite sweet, on peppered orange marmalade