Macallan 1998 JB Best Casks of Scotland
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Jean Boyer (JB) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Re-Coopered Hogsheads |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
맑은 금빛이 잔 속에서 잔잔하게 흔들린다. 다시 짜 맞춘 호그스헤드에서 온 향은 수지 같은 나무 냄새가 먼저 오르고 박하와 레몬밤, 캐모마일 같은 허브의 서늘함이 뒤를 잇는다. 43도의 입은 호두와 딸기 사탕, 크랜베리 주스의 새콤달콤함이 감초의 쌉쌀함과 만나 균형을 이룬다. 1998년 증류된 이 위스키의 여운은 부드러운 탄닌과 덜 익은 바나나, 계피로 정리되어 담백하게 닫힌다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
a little similar to the Scott at first sniffing, but even more resinous. Also a little herbal (fresh mint, lemon balm, camomile and verbena), with notes of rosehip and hawthorn teas. Hints of sandalwood, old roses, rubbed orange skin, and finally delicate oaky tones and a little praline. Antique? Not quite, this one is still quite talkative if not nervous. A very classy oldie
restaurant 맛 (팔레트)
more wood here, obviously, but also fresh mint, walnuts, strawberry sweets, something like cranberry juice (no kiddin’), liquorice, old pu-erh tea and dried herbs (parsley, coriander). A little woody but not tired!
timer 피니시
not too long but balanced, with rather soft tannins and again a little banana, green this time. Cinnamon