Macallan 1990 HwCS Highland Single Malt Scotch Whisky
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Howard Cai Select (HwCS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Matured |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
초콜릿
달콤한
과일향
바닐라
크리미
꿀
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
오크
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
셰리에서 30년을 보낸 이력이 향에서 곧바로 읽힌다. 건포도와 호두가 앞서고 밀크초콜릿과 마른 오렌지 껍질이 뒤따라 발전한다. 47.1도의 입은 무겁게 밀어붙이지 않고 대추야자와 흑설탕의 단맛을 중심에 두며 정향과 계피가 구조를 받친다. 긴 숙성에도 과일의 산미가 남아 있어 흐름이 답답하지 않다. 피니시는 길고 코코아와 마른 무화과가 이어진다. 1990년 증류분을 2020년에 병입한 셰리 숙성 보틀링이다.
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