Macallan 1989 HwCS Highland Single Malt Scotch Whisky
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Howard Cai Select (HwCS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
초콜릿
과일향
달콤한
오크
바닐라
꿀
매콤한
크리미
견과류
시트러스
꽃향
허브
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
30년의 숙성을 거친 이 보틀링은 노즈부터 결이 곱다. 말린 살구와 밀랍, 오래된 목재가 층을 이루고 뒤로 옅은 흙과 버섯의 서늘함이 발전한다. 50.9도의 입은 도수보다 부드럽게 열리며 밤꿀과 마른 무화과, 오렌지 껍질이 차례로 드러난다. 오랜 오크 접촉에도 탄닌이 튀지 않아 균형이 단단하다. 피니시는 길고 담뱃잎과 마른 과일이 깊게 머문다. 1989년 증류분을 2019년에 병입한 싱글 캐스크 셀렉션이다.
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