Macallan 1989 HB Finest Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Hart Brothers (HB) |
| 병입자 시리즈 | Finest Collection |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 깨우면 옅은 금속 냄새 위로 건포도와 달콤한 와인 같은 단내가 올라온다. 뒤이어 오렌지와 마른 건초, 버지니아 담뱃잎이 따라붙는다. 한 모금 머금으면 건포도와 수지 같은 끈적한 단맛이 앞장서고 마멀레이드와 퍼지가 이어지지만 담뱃잎이 다소 크게 목소리를 낸다. 삼킨 뒤에는 고무 같은 기운이 뒤늦게 올라와 마무리를 흐린다. 짙은 골드빛의 이 10년 숙성은 균형에서 아쉬움을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
dark gold
air 아로마 (코)
something a little metallic, perhaps, on top of some raisins and sweet wine. Also oranges, hay, very sweet rum (Zacapa – ach, excuse me), and a little Virginia tobacco
restaurant 맛 (팔레트)
okay, raisiny and resinous, with marmalade, sweet tobacco, more raisins, a little fudge… Very good, of course, but with this style, balance has to be perfect. In this case, the tobacco’s a little too loud, IMHO
timer 피니시
good length, but with a little too much rubber coming out. The aftertaste is frankly rubbery. Loses a lot of points here