Macallan 1989 HPdV
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | H.P. de Vreng en Zonen (HPdV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
과일향
초콜릿
바닐라
달콤한
오크
꿀
크리미
매콤한
꽃향
견과류
시트러스
허브
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
노즈는 젊은 스페이사이드의 전형을 그대로 보여준다. 사과 주스와 배 주스의 맑은 과일 향이 앞서고 뒤로 옅은 나무 연기와 진저 토닉의 알싸함이 따라온다. 단순하지만 흐트러짐이 없다. 43도의 입은 깨끗하고 과일 중심으로 균형이 단단하며 셰리 캐스크의 영향은 강하게 드러나지 않는다. 풍선껌 같은 가벼운 단맛이 스친다. 피니시는 중간 이상으로 오렌지와 생강이 남는다. 1989년 증류분의 산뜻한 성격이 그대로 살아 있다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
this one screams ‘young Speysider’ with a lot of apple juice, pear juice and a little beer. Also whiffs of wood smoke plus a little ginger tonic. Simple but not unpleasant at all
restaurant 맛 (팔레트)
simple but clean, very fruity, nicely balanced and very ‘natural’. Not much cask influence. A little bubblegum
timer 피니시
medium long, on oranges and a little ginger