Macallan 1999 GM Speymalt
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1999 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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퍼스트필 셰리 호그스헤드에서 20년을 보낸 1999년 원액을 49.6도로 병입했다. 노즈는 셰리의 비중이 크고 말린 무화과와 건포도가 앞서며 다크 초콜릿과 담뱃잎이 뒤를 받친다. 팰럿은 도수 덕에 밀도가 충분하고 진한 건과일 단맛과 볶은 견과의 쓴맛이 팽팽하게 맞선다. 중반 이후 정향과 후추가 개입해 방향을 바꾸며 구조감이 뚜렷해진다. 피니시는 길고 에스프레소와 마른 가죽이 남는다.
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