Macallan 1998 GM Speymalt
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Refill Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
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테이스팅 노트
잔을 코앞에 두고 짧게 들이마시면 배 증류주와 갓 벤 풀, 빵 반죽 효모의 냄새가 먼저 들어온다. 그 뒤로 옅은 장작 연기와 민트, 감초가 스친다. 한 모금 삼키면 예상보다 건조하고 몰트 곡물감이 도드라지며 잘 익은 사과와 배가 뒤늦게 올라온다. 셰리를 입지 않은 리필 버번 숙성의 성격이 그대로 드러난다. 삼킨 뒤에도 같은 풍미가 꽤 길게 이어지고 창백한 밀짚빛만큼이나 담백한 인상을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
pale straw
air 아로마 (코)
all on pear spirit, baker’s yeast, newly cut grass and porridge, with also a little wood smoke and whiffs of fresh mint and liquorice. Uncomplicated but exactly what you’d expect from a very young un-sherried Macallan. Less nutty/malty than the young Fine Oaks, for instance
restaurant 맛 (팔레트)
drier than expected, and bigger as well, with more maltiness and less porridge. Good liquorice and then we’re back on pears and ripe apples
timer 피니시
rather long, still on the same flavours