Macallan 1996 GM Speymalt
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 50 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈는 가벼운 편이지만 볶은 견과의 고소함이 명확하게 드러난다. 건초와 카푸치노, 흑설탕과 크렘 브륄레가 뒤를 이으며 따뜻한 케이크 같은 인상이 완성된다. 1996년 원액을 10년 숙성해 병입한 이 스페이몰트는 향의 무게보다 정돈된 균형이 강점이다. 팰럿도 같은 결로 이어져 볶은 견과와 호두 케이크, 버터스카치가 순서대로 드러난다. 피니시는 짧고 멘톨과 감초, 얼그레이의 쌉쌀함이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
rather light but full of roasted nuts and with a little hay, cappuccino, cognac, brown sugar, crème brulée, and warm cake. A light Macallanness, but a Macallanness indeed
restaurant 맛 (팔레트)
rather light, well in keeping with the nose, with these roasted nuts indeed and a wee feeling of coffee-Schnapps. Walnut cake, butterscotch, cassata, raisins. Rather find, very ‘rounded’ (using the word ‘smooth’ is now verboten in Whiskygeekland)
timer 피니시
short, with a touch of menthol and liquorice, then earl grey tea and peanut butter. Some drying tannicity in the aftertaste