Macallan 1980 GM Speymalt
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서 먼저 잡히는 것은 금속 광택제와 오래된 동전, 낡은 구리 주전자 같은 광물성이다. 그 위로 아카시아 꽃과 꿀이 올라오고 비스킷과 마들렌, 구두약 뉘앙스가 차례로 드러난다. 버번 배럴 숙성답게 색은 금빛에 머문다. 팰럿은 다듬어진 쪽이라기보다 다소 투박하며 생강의 매운 기운이 약간 앞서지만 맥아와 꿀이 중심을 지킨다. 피니시는 중간 길이로 토피와 커피, 연필심 뉘앙스가 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
eh? Don't I find metal polish, old coins, old copper (grandma's kettle) and a lot of acacia blossom and honey? And drops of trappiste beer? And biscuits? Madeleines? Shoe polish? Glazed chestnut?
restaurant 맛 (팔레트)
I find the 15 superior, but they are not that far away. This one's more rustic, a little gritty and rubbery around the edges, perhaps a little too gingery too, but I would not cry foul, it's a pleasant, malty, honeyed, rather old-school palate. Now is it 300€ pleasant?
timer 피니시
medium, a tad 'cooked', malty and toffee-ed. The usual aspects in the aftertaste (remember, coffee, chocolate and marmalade) plus a little pencil shaving