Macallan 1977 GM Speymalt
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Speymalt |
| 빈티지 | 1977 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
엷은 호박빛이 잔 속에 잔잔하게 머문다. 향은 가볍되 매력적으로 달콤한 화이트와인과 아몬드 크루아상, 아카시아 꽃과 피스타치오 시럽이 차례로 피어오른다. 입에서는 민트와 보리 시럽, 허브차와 호두가 얇게 겹치는데 40도의 도수가 이 결을 다소 투명하게 만든다. 1977년에 증류해 23년을 보낸 이 스페이몰트는 향의 완성도에 비해 입의 밀도가 아쉽다. 여운은 짧게 사그라들지만 말린 무화과의 단내가 끝까지 부드럽게 비친다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
well, this has come along nicely, certainly light, but showing charming notes of sweet wine, almond croissants, floral nectar, acacia blossom, pistachio syrup… Oh yes, not bad at all, whereas we found it a bit feeble back in the day
restaurant 맛 (팔레트)
this has aged well, though sadly the low strength has rendered it quite diaphanous and rather a little frustrating. Mint and barley syrup, herbal teas, walnuts, a touch of light honey… The profile itself has become awesome
timer 피니시
short, fading, but still on lovely dried fruits such as figs