Macallan 1971 GM Speymalt
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1971 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butts |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
달콤한
오크
초콜릿
꿀
과일향
크리미
바닐라
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
셰리 벗에서 35년을 보낸 1971년 원액을 2009년에 병입한 보틀링으로 노즈는 건과일의 비중이 크다. 프룬과 무화과가 앞서고 낡은 가죽과 담뱃잎, 옅은 간장 같은 감칠맛이 뒤를 받친다. 46도로 병입해 팰럿의 밀도가 충분하며 진한 건포도 단맛과 다크 초콜릿의 쓴맛이 팽팽하게 맞선다. 중반 이후 정향과 후추가 개입해 방향을 바꾼다. 피니시는 길고 랑시오와 커피가 남으며 구조가 단단한 셰리 숙성이다.
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