Macallan 1957 GM Macallan-Glenlivet - A Pure Highland Malt
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Macallan-Glenlivet - A Pure Highland Malt |
| 빈티지 | 1957 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Wood |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
잔을 코앞에 두고 천천히 흔들면 스물다섯 해를 보낸 이 1957년 원액이 달콤한 와인과 아몬드 크루아상 향을 내놓는다. 아카시아 꽃과 피스타치오 시럽이 뒤따르며 가벼우면서도 또렷하다. 40도를 한 모금 머금으면 박하와 보리 시럽, 허브차와 호두가 조용히 지나가고 옅은 꿀이 깔린다. 삼킨 뒤 여운은 짧지만 말린 무화과의 단맛이 마지막까지 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
well, this has come along nicely, certainly light, but showing charming notes of sweet wine, almond croissants, floral nectar, acacia blossom, pistachio syrup… Oh yes, not bad at all, whereas we found it a bit feeble back in the day
restaurant 맛 (팔레트)
this has aged well, though sadly the low strength has rendered it quite diaphanous and rather a little frustrating. Mint and barley syrup, herbal teas, walnuts, a touch of light honey… The profile itself has become awesome
timer 피니시
short, fading, but still on lovely dried fruits such as figs