Macallan 1951 GM Macallan-Glenlivet - A Pure Highland Malt

카테고리SINGLE MALT
증류소Macallan
병입자Gordon & MacPhail (GM)
병입자 시리즈-
빈티지1951
병입 연도-
숙성30년
캐스크 타입Sherry Wood
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수43.0%
용량750 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
🥃

향미 프로필

건과일
초콜릿
달콤한
바닐라
과일향
오크
크리미
매콤한
견과류
시트러스
꽃향
스모키
허브
피트
해양

테이스팅 노트

색상

straw

air 아로마 (코)

fennel, old paper, old wood. Some citrus notes. Quite enjoyable, but far from being a stunner

restaurant 맛 (팔레트)

quite sugarish, with quite a lot of tannins. Hints of white fruits. A little thin, but rather good, although nowhere near the now old 18yo. 80 points . Too bad I couldn’t taste the new 18 yo ‘sherry’ (picture above). Macallan 30 yo (43%, OB, circa 1998) I didn't have this one at WhiskyLive, but at ‘Le Market’, fellow Alsatian Jean-Georges Vongerichten ’s new ‘fusion food’ restaurant on Avenue Matignon

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