Macallan 1947 GM A Pure Highland Malt
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | A Pure Highland Malt |
| 빈티지 | 1947 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 37년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Wood |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | Macallan-Glenlivet - Acquavite di Cereali - Red Screw Cap |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
Macallan-Glenlivet - Acquavite di Cereali - Red Screw Cap
향미 프로필
테이스팅 노트
스페이 강변 크레이겔라키 언덕의 맥캘란은 셰리 숙성의 전설로 불리는 스페이사이드 증류소다. 1947년 증류 후 셰리 우드에서 보낸 긴 세월이 색을 깊은 적갈색으로 물들였다. 코에는 오래된 가구의 나무와 말린 과일, 묵은 향신료가 천천히 풀린다. 40도의 낮은 도수에도 입에서는 농축된 건포도와 가죽, 흙내음이 단단하게 버틴다. 전후 빈티지 특유의 고풍스러운 깊이가 인상적이다. 여운은 마른 향신료와 오크를 길게 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
not shy at all, starting on lots of apple juice and cider, with hints of mint and getting then much grainier and mashier (porridge, oatcakes, mashed potatoes), with quite some liquorice to spice the whole up. Certainly pleasant as an everyday malt under Italian climates
restaurant 맛 (팔레트)
the attack is pretty nice (nice caramel and toasted brioche) but it’s then very weak and almost falls apart after just two or three seconds, leaving room for some tannins and not much else. No middle and a very short finish, with just these tannins. I don’t know whether that’s a flaw but it’s extremely harmless to say the least. 70 points. Macallan 'Distiller's Choice’ (40%, OB, circa 2004) This version was for Japan