Macallan 1941 GM Licensed Bottling - A Pure Highland Malt (red capsule)
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1941 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 37년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Wood |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔에 고인 금빛은 나이에 비해 맑고 담백하다. 코를 대면 과일보다 먼저 그을음과 구두약, 낡은 양철 상자의 금속내가 올라오고 약초 리큐어 같은 서늘한 기운이 뒤를 잇는다. 입에서는 건조한 재의 감각이 앞서며 프로폴리스와 녹차, 민트와 감초가 차례로 번진다. 셰리 우드에서 37년을 보낸 전시 빈티지답게 단맛을 거의 내려놓았다. 여운은 길지 않고 마른 커민 향이 혀 안쪽에 조용히 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
soot this time, a lot of soot! And shoe polish, leather, metal (old tin box), herbal liqueurs… In truth it’s very herbal, sooty and smoky and there are almost no fruits. There’s also a little dust – nice dust – but this wartime Macallan has probably got the narrowest nose of them all. Unless the 1940 to come is even narrower…
restaurant 맛 (팔레트)
spectacularly sooty and dry once again. Herbs, that propolis that we already found in the 1946, green tea, some chlorophyll, then more and more (and more) mint and liquorice… It could almost be a very old bottle of herbal liqueur, between chartreuse and Fernet Branca. Slightly drying…
timer 피니시
not the longest and it’s quite dry. Some cumin