Macallan 1937 GM A Pure Highland Malt
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1937 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 33년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
초콜릿
오크
달콤한
과일향
바닐라
크리미
꿀
매콤한
꽃향
견과류
시트러스
피트
해양
스모키
허브
테이스팅 노트
노즈는 윤곽이 또렷하고 날카롭다. 아몬드와 민트가 먼저 드러나고 젖은 백묵 같은 미네랄이 뒤를 받치며 발전한다. 죽 같은 곡물감은 거의 없이 맑은 쪽으로 정리된 인상이다. 팰럿도 같은 성격을 이어가 깔끔하고 선명하며, 피트를 떠올리게 하는 서늘한 감각과 뮤즐리, 블루베리가 차례로 나타난다. 시간이 지날수록 존재감이 커진다. 피니시는 길고 감초와 용담의 쌉쌀함이 깊게 머문다. 1937년 빈티지 33년 43도 병입이다.
AI테이스팅 노트
색상
pale straw
air 아로마 (코)
much more ‘chiselled’ than the Speymalt, sharper, purer and cleaner. Less yeasty/porridgy and much more almondy, minty and a little mineral (wet chalk)
restaurant 맛 (팔레트)
very close to the Speymalt as far as the general profile is concerned but a little cleaner, sharper and, again, purer. Hints of what tastes like peat but it can’t be peat, can it? Gets bigger over time. Muesli, blueberries
timer 피니시
long, with quite some liquorice again and hints of gentian